닭갈비만두를 만들어봅시다!

▶일시 : 2014년 6월 12일 ▶장소 :요리쿡(요리실습실) 2014년 6월 12일 목요일 오후, 사랑관 거주인 모두가 기대하며 기다리던 생활관 간식 만들기 프로그램을 하늘공원 안의 요리쿡에서 진행하였습니다. 닭갈비만두를 만들기 전, 거주인들에게 재료와 만드는 순서들을 설명하였고 거주인들과 교사가 함께 팀을 이루어 미리 손질해 온 재료들을 양념에 버무리는 작업을 하였습니다. 먼저 후라이팬에 식용유를 넣어 노릇노릇하게 만두를 굽고, 구워진 만두와 적당한 크기로 썬 채소를 함께 넣은 뒤에 닭갈비 소스를 넣어 비비다가 찬물에 식혀 둔 라면사리를 보태니 훌륭한 닭갈비만두가 완성되었습니다. 완성된 닭갈비만두를 먹어보고는, 다들 맛이 있다고 이야기를 하며 재미있어하였고 오늘의 간식 만들기 시간의 추억으로 다들 행복했던 순간들이었습니다.