사랑관 맛을 만들다

▶일시 : 2012년 5월 30일 ▶장소 : 준비가정 요리실습실 2012년 5월 31일 목요일 오후, 사랑관 거주인 모두가 기대하며 기다리던 생활관 간식 만들기 프로그램이 진행 되었습니다. 준비가정요리실습실에서 간식 만들기로 과일크레페를 만들었습니다. 간식을 만들기 전 거주인들 에게 과일크레페라는 것이 생소할 수 있어 과일크레페에 대해 설명을 하고 방법과 재료를 설명하는 시간을 가지고 나서 간식을 만들었습니다. 거주인들과 교사가 함께 조를 이루어 과일을 깨끗이 씻었으며, 칼로 손질하는 부분은 조금 위험할 수 있어 교사와 꼭 함께 할 수 있도록 하였습니다. 얇게 구워진 달걀/밀가루반죽 위에 블루베리/딸기 잼과 요플레를 고루고루 펴서 바른 뒤에 손질된 과일을 토핑으로 얹은 뒤 예쁘게 싸서 손으로 꾸욱 누르자 과일크레페가 완성되었습니다. 완성된 과일크레페를 생활관으로 가지고와 준비된 음료와 함께 먹어보고는 모두들 맛있다고 이야기를 하며 만족감을 표현하였으며 간식을 먹은 뒤에 교사를 도와 뒷정리를 도와주며 오후시간을 즐겁게 보냈습니다.