▶일시 : 2018년 2월 27일

▶장소 : 요리쿡

금일 반가운 손님의 방문이 있었습니다. 요리학원에서 강의를 하는 전문자원봉사자와 함께 쿠키를 구워보았습니다. 평소 요리학원에서 수강하는 학생들에게만 강의를 하지만, 이번 기회를 통해 자유재활원 거주인들과 함께 제과제빵을 하며 뜻깊은 나눔을 하고자 매주 화요일 시간을 내어 방문해 주시기로 하였고 금일 첫 수업을 하였고 달달함과 고소함이 가득한 딸기잼 쿠키를 만들어보았습니다. 전문자원봉사자의 상세한 설명과 정성 어린 손길로 함께 반죽하며 쿠키 만들기에 온 힘을 다했습니다. 그 결과 겉은 바삭, 속은 촉촉한 딸기잼 쿠키가 완성되었습니다. 거주인들 또한 손수 만든 쿠키라서 더욱 신중하게 맛을 보며 음미하기도 하였습니다. 매주 거주인들에게 새로운 제과 및 제빵 기술을 전수해주시는 덕분에 앞으로 거주인들의 일상에 새로운 활력소로 자리매김할 것 같은 좋은 예감이 듭니다. 따뜻한 관심과 애정을 보내주셔서 감사드립니다.